日式豆腐煎着吃怎么弄好吃，日本豆腐家常做法简单好吃
大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于日式豆腐煎着吃怎么弄好吃，日本豆腐家常做法简单好吃这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
本文目录
日本豆腐怎样做会更好吃
1、将事先准备好的日本豆腐包装划开，慢慢去掉包装，将豆腐挤出来，要小心不要弄碎了。
2、将日本豆腐切成一片一片1.5厘米的厚片，尽量均匀，不要太薄，切好放在一旁备用。
3、把切好的豆腐依次放在玉米淀粉的碗中，确保每片豆腐都均匀的裹上淀粉，这样油炸不容易粘在一起。
4、起锅烧油，油温七成热把豆腐放进油锅，不要忘记关小火，煎的表面微黄翻面，煎的全部金黄捞出备用。
5、开始调汁，刚刚煎豆腐的油留点在锅中，准备小碗放准备好的醋，白糖，生抽，盐，适量番茄酱，加些清水用筷子搅和一下。
6、起锅烧油，油热后加入调好的汁，烧开后加入日本豆腐，轻轻翻炒，让每一片豆腐裹上酱汁，中火煮5分钟。
7、准备小碗加入两勺生粉加入少量的水搅匀，和成生粉水开始勾芡，倒入锅中，开大火等汤汁要干时出锅。
日本豆腐家常做法简单好吃
主料：嫩豆腐、瘦肉、葱。
辅料：拌饭酱、酱油、油、盐、生粉。
做法：
1、瘦肉切小丁后粗略剁一下
（不用剁成肉泥），放少许油、盐、酱油、生粉拌匀；葱切成葱花，豆腐切成1cm左右方块；
2、豆腐放进冷水锅中，加1小勺盐慢火煮开后捞出，用盐水煮一下豆腐，可以去除豆腥味，同时等会煮的时候没那么容易煮烂；
3、烧热油锅，放进肉末大火煸炒；
4、肉末变色后盛出；
5、加入大约2汤匙
（喝汤的瓷汤匙）的拌饭酱，煸香；
6、加入豆腐，轻轻翻炒几下；
7、加入肉末，并进入2汤匙的水，煮开；
8、淋入适量酱油，翻拌均匀
（翻拌是不要太大力，否则豆腐会很容易碎掉的，直接晃动几下锅子也可以了）；
9、撒入葱花，翻拌均匀即可。
日本豆腐怎么做好吃
1、日本豆腐脱袋切块，蒜切末。日本豆腐非常嫩，脱袋要温柔。
2、日本豆腐两面和侧面均匀裹上淀粉。
3、锅烧热，加油，煎至两面金黄。
4、盛出备用。
5、调制酱汁：小半碗水+番茄酱3勺+蚝油2勺+醋2勺+糖1勺+淀粉1小勺。
6、锅烧热，加少量油，爆香蒜末。
7、把调好的酱汁倒入锅中，中小火防止糊锅，稍稍收干水份至浓稠。
8、加入日本豆腐，两面裹上酱汁。建议用长筷子或夹子翻豆腐，不要用锅铲，容易碎。
9、装盘，撒上绿绿的葱花，好看好吃的茄汁日本豆腐出炉。
扩展资料
日本豆腐又称鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，其质感类似豆腐。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
日本豆腐怎么做好吃——红烧日本豆腐
做法如下：
1、材料准备好；玉子豆腐2厘米厚的段，葱切段，蒜切碎。
2、锅里热油，爆香蒜蓉；放入豆腐慢煎一会。
3、随后放入葱蒜，再调入生抽。
4、用淀粉和清水搅拌均匀，倒入锅中煮开，煮至浓稠调入少量盐即可。
5、红烧日本豆腐完成。
资料扩展：
红烧日本豆腐本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。
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