粤菜猪面肉做法教程
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是老年人、儿童和素食者。它富含蛋白质和健康脂肪,能够提供身体所需的营养。
禁忌:

1. 心脏病和高血压患者不适合食用过多猪肉。
2. 猪肉中含有较高的胆固醇,所以患有胆固醇偏高的人应该谨慎食用。
3. 孕妇和哺乳期妇女应该避免食用猪肉,因为猪肉中含有较高的弓形虫感染风险。
制作步骤:

1. 准备材料:猪五花肉、葱、姜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等。
2. 猪五花肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和肉腥味。
3. 将焯好水的猪肉块捞出沥干水分备用。
4. 热锅凉油,加入葱、姜爆香。
5. 加入焯水过的猪肉块煸炒,煸炒至表面微黄。
6. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调味料,继续煸炒均匀。
7. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约20分钟,直到猪肉变得软烂入味。
8. 最后再大火收汁,让猪肉更加入味。
制作流程:

1. 将猪五花肉切成块状,放入开水中焯水,去除血沫和肉腥味。
2. 将焯好水的猪肉块捞出沥干水分备用。
3. 热锅凉油,加入葱、姜爆香。
4. 加入焯水过的猪肉块煸炒,煸炒至表面微黄。
5. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、糖、胡椒粉等调味料,继续煸炒均匀。
6. 加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮约20分钟,直到猪肉变得软烂入味。
7. 最后再大火收汁,让猪肉更加入味。
以上就是粤菜猪面肉的做法教程,希望对您有所帮助。