芙蓉虾是一道美味可口的海鲜料理,制作简单,味道鲜美,是许多人喜爱的菜肴之一。以下是一份简单的芙蓉虾做法:
材料:
- 鲜虾 500 克
- 蒜头 2 瓣
- 姜末 1 小勺
- 料酒 1 小勺
- 生抽 1 小勺
- 盐 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉 适量
- 清水 适量
步骤:

1. 虾去壳去头,洗净,用纸巾吸干水分备用。
2. 蒜头和姜末切成末备用。
3. 锅中加入适量油,烧热后加入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入虾煸炒至变色,加入料酒,生抽,盐,糖,鸡精调味。
5. 加入适量清水,煮至虾熟透,加入淀粉勾芡。
6. 装盘即可。
以上就是芙蓉虾的做法,希望您能够喜欢这道美食。如果您还有其他问题或疑问,欢迎随时咨询。