这篇文章给大家聊聊关于广东湿粉丝怎么弄好吃，以及湿粉条怎么做才好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

本文目录

1. 湿粉条怎么做才好吃
2. 湿粉条的做法
3. 海南湿炒粉的做法
4. 湿粉丝怎么能保存时间长

湿粉条怎么做才好吃

制作方法：

1、粉条先用热水泡软。

2、制作料汁，空碗里放入香菜段+葱花+小米辣+蒜沫+1勺酱油+1勺陈醋+1勺盐+1勺白糖+1大勺凉白开，搅拌均匀。

3、开水煮熟粉条，过凉水，捞出。

4、倒入调好的料汁，加入1勺辣椒面，然后浇热油激发出香味，最后放入花生粒，榨菜丝，即可开吃。

湿粉条的做法

第一步：准备食材。圆白菜半个、红薯粉适量、红辣椒适量、蒜适量。

第二步：将粗粉丝提前用热水泡软。

第三步：包菜切丝、粉丝稍稍切短、蒜切末、红辣椒切段备用。

第四步：锅中加入适量的水，水烧开后。放入粉丝焯一分钟捞出备用。

第五步：锅中加适量的油，油热后倒入蒜末、红辣椒煸炒出香味。

第六步：将圆白菜倒入锅中，大火煸炒均匀。

第七步：将粉丝倒入锅中煸炒匀。

第八步：往锅中加入少许盐、鸡精翻炒匀。出锅前再烹一点醋，一点香油搅拌匀后即可出锅。

海南湿炒粉的做法

1、原料：水空心菜、肉丝、米粉、葱、酱油、盐、味精。

（十三香、辣椒粉、芝麻油随个人喜好）

2、把米粉放热水里煮熟，捞出，放冷水里过一下，再晾干，注意晾干放置时间的长短会影响到炒粉的硬度和口感。

3、大火，加油，油热放肉丝炒几下，变色，放空心菜，炒熟，放米粉，马上再放酱油，翻炒几下使粉上色，放盐、辣椒粉、翻炒入味，快出锅时放葱和味精再翻炒几下就可以出锅了。

湿粉丝怎么能保存时间长

湿粉丝的保存方法：一般情况下，民间用竹筐盛粉丝，同时用湿毛巾覆盖，在这个能通过竹筐“通风”，而又能用湿毛巾往下释放微量水分“保湿”的环境下，粉丝能保存18~24小时以上。超过时间则短碎，或者干硬难以下咽。取粉丝应该用温水润手，这样才不至于沾住手。新鲜的湿粉丝买回去如果放在保鲜柜保存的话，能放三天左右。

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