大葱包怎么弄好吃窍门视频 羊肉大葱馅饺子最正宗

作者:模板小编 -
大葱包怎么弄好吃窍门视频 羊肉大葱馅饺子最正宗

大家好,关于大葱包怎么弄好吃窍门视频很多朋友都还不太明白,不过没关系,因为今天小编就来为大家分享关于羊肉大葱馅饺子怎么做好吃视频,羊肉大葱馅饺子最正宗的知识点,相信应该可以解决大家的一些困惑和问题,如果碰巧可以解决您的问题,还望关注下本站哦,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗
  2. 有知道生葱馅面包怎么做吗
  3. 自己在家包绞子怎么做
  4. 羊肉大葱馅饺子怎么做好吃视频,羊肉大葱馅饺子最正宗

葱花饼怎么做又软又好吃有视频教学吗

你好,很高兴回答你的问题,我是一名九零后全职妈妈,也是一名美食领域创作者,我的日常就是宝宝和家人做健康营养的一日三餐,葱花饼在我家也是家常饭,所以我也是尝试过很多种方法了,今天来说一个简单且好吃的方法,超级实用,没什么技巧,一次就能学会,下面我们一起来看下吧,后面会附上视频教程。

1.葱花饼第一步就是烫面,准备500克面粉,用开水烫面,用筷子搅拌成大絮状,下手揉光滑,备用。

2.准备葱花,这里我用的是大葱,切成碎末,撒点盐搅拌均匀备用。

3.再次拿出面团,不用揉了,直接整理成长条状,分成多个大小相等的剂子,把每个剂子揉光滑,再擀开,上面抹点油,撒上葱花卷起来,立起来压扁,全副操作完后,平底锅或炒锅,电饼铛都可以,我用的是炒菜锅,刷点油,将面剂擀开,放进锅里,小火烙至两面金黄即可出锅。

我这里用的这个方法就是,不发面,不醒面,简单易操作,当早餐比较方便,学会它就再也不用买早餐了,下面附上详细视频教程,希望能帮到大家,谢谢。

(发布的时候,视频教程加载失败,如果想看详细教程,可以关注我的账号,姐只做饭不洗碗,葱花饼教程已经更新了,可以查阅,谢谢。)

有知道生葱馅面包怎么做吗

谢谢邀请!一看这就是一款咸味面包,本人母亲也不喜甜味,好咸口。我来分享我做的咸味面包。

配料:面粉300克,盐2克,酵母3克,清水160克,糖20克,蛋液70克,黄油65克,葱末20克。

做法:1将面粉、糖、酵母、水、40克蛋液、放入厨师机开始揉面,5分钟后放入25克黄油,继续揉面15分钟,结束后醒发60分钟左右至面团2倍大。

2将40克黄油隔水融化放入葱末、盐、30克蛋液拌匀备用。

3发酵好的面团分8份排气揉圆,进行二次醒发。

4待小面团发至两倍大后,面团表面刷蛋液,在面团上用刀划出一道口子,将备用的葱蛋液抹在开口处,然后把面包坯放入预热好的烤箱中,上下180度烤25分钟,烤熟,刚出炉的面包超好吃。

自己在家包绞子怎么做

北方饺子的做法:馅可根据自己爱好随意调配。例如白菜饺、韭菜饺、三鲜饺、牛肉饺、猪肉饺、鱼肉饺、虾仁饺等。四人份原料:肉馅

(直接到超市买即可)1000g,面粉1250g,大白菜一颗

(约1000g),韭菜100g

(亚洲店有售)香菇5个,虾仁100g。

(可根据实际情况增减)佐料:油、盐、花椒、五香粉、酱油、醋、姜、葱、味精、香油、料酒

(可用红酒)、高汤

(可用水)均适量。

(因为各地各人口味不同,佐料未给出具体份量)做法:1.和面面团宁硬勿软,且要放入面盆中,加盖醒30分钟.2.拌馅将肉馅放入高汤,逆时针搅拌,使之成糊状。3.炸油锅里加油烧至九成热,放入花椒,关火,待油温降下,取出花椒,同时将油倒入肉馅。4.和馅将大白菜切碎,加盐杀出水分,挤出水分,放入肉馅;韭菜切碎,放入肉馅;香菇用水发好切碎,放入肉馅;虾仁切碎,放入肉馅;同时加入盐、味精、香油、葱末、姜末、五香粉,逆时针搅拌直至充分混合。5.包饺这不用我多说,把面团做成小面饼,放入馅,捏在一起即可。6.煮饺水烧开后,放入包好的饺子,煮至饺子浮出,加凉水,反复两次便可捞出食用。※吃时根据自己口味酌情蘸取调料。以下是包饺子的诀窍。包饺子省时省力妙法饺子深受中国人喜爱的一种食品,但是饺子的制作过程比较复杂,下面介绍两个小诀窍,可以让你在包饺子时省时省力。一是和的面要“醒”好,这样才好擀皮、好包,而且不破。二是调馅时,如全用肉馅,要注意往肉馅里“打”水,水要慢慢加,并边加边用筷子朝一个方向搅动。馅的瘦肉多,可多放些水;肥肉多要少放水。然后再加入葱花、酱油、姜末、味精等调匀,最后才放盐。如用肉菜馅,蔬菜最好用生的,要用水烫,防止维生素流失。蔬菜剁好后如果有汤,可轻微挤一挤,以防包饺子时渗出。剁好的菜和肉馅放到一起后,不要多搅,搅多了也会出汤。出汤后,可掺些干面,冬天也可拿到室外冷一冷,油脂一凝就稠了。巧做饺子馅1.饺子馅的肉与蔬菜比例要恰当,一般以1:1或1:O.5为宜。饺馅里适当加些蔬菜,不但味道好,而且营养更全面。同时蔬菜均属长纤维素,可促进人体肠胃蠕动,防止节日荤食过多,影响消化吸收。2.据测定,大白菜去汁后维生素会损失90%以上。为了避免维生素的损失,可将菜馅剁好后,先将菜汁挤出来,拌肉馅时再将菜汁掺到肉馅里搅拌。也可将菜馅剁好后,先用食油搅拌,最后再放盐和作料,亦可防止菜汁“杀”出来。3.肉要剁成或绞成碎馅,将肉加少量水

(或菜汁)使劲搅拌。馅的瘦肉多,可多加水,肥肉多少加水,同时,一点一点地加入酱油

(有肉汤最好加肉汤),边滴边搅拌,搅拌成糊状后,加菜拌匀即可。这样做的饺馅,吃时汤汁饱满,味鲜可口。4.在调剂饺馅时,加入少量白糖,吃饺子时,会感到有鲜香海米味

羊肉大葱馅饺子怎么做好吃视频,羊肉大葱馅饺子最正宗

用料

羊肉馅一斤

大葱一根到两根

酱油适量

姜粉适量

花椒粉适量

香油适量

胡椒粉一点点

盐适量

鸡粉适量

步骤1

葱切碎备用

步骤2

羊肉馅放酱油、姜粉、花椒粉、胡椒粉、香油、盐、鸡粉拌匀

步骤3

往肉馅里分几次打水,一次放一点水搅拌均匀后再放下一次水搅拌均匀

步骤4

用擀好的饺子皮包好

关于本次大葱包怎么弄好吃窍门视频和羊肉大葱馅饺子怎么做好吃视频,羊肉大葱馅饺子最正宗的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

相关推荐: