熬菜的配方
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熬菜的配方:
1. 食材:白菜、萝卜、豆腐、瘦肉、姜、蒜、洋葱、辣椒等。
2. 做法:将食材洗净,切成块状,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
3. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的白菜和萝卜,翻炒均匀。
4. 加入适量水,放入豆腐煮至软烂,加入瘦肉块、辣椒等调味料,继续煮5分钟左右。
5. 最后根据个人口味加入适量的盐、糖等调味料,翻炒均匀即可。
熬菜是一道健康美味的菜肴,不仅营养丰富,而且做法简单。可以在熬菜时加入一些蔬菜和肉类,使口感更加丰富。同时,熬菜还可以促进身体健康,增强免疫力,适合各个年龄段的人群食用。
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