乳猪水煮后怎么弄好吃呢,烤乳猪剩下的肉怎么做好吃
大家好,关于乳猪水煮后怎么弄好吃呢很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于烤乳猪剩下的肉怎么做好吃的知识,希望对各位有所帮助!
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给仔猪吃的糊状汤料怎么做
一般仔猪吃的饲料大部分是买的成品仔猪膨化料,用大约25度的温开水浸泡仔猪料,温度高了,饲料中的药物和香精失去作用。用冷水浸泡饲料怕仔猪拉稀。这种膨化料成本高。
第二,有的养猪户省钱,用玉米面和仔猪浓缩型预混料配的饲料,也用温水,搅成糊状。
以上水料水不要太多,本来仔猪食量有限,以喂半饱为主,吃太饱也会拉稀。
烤乳猪剩下的肉怎么做好吃
准备食材:乳猪,肉桂,豆蔻,醋,柠檬汁,黑胡椒,食用盐,香叶,小茴香,苹果,芹菜,桃子,八角,土豆,胡萝卜,法香,紫甘蓝,白兰地,猪肉馅,面包碎,橄榄油,黄油,大蒜,洋葱,橙子。
制作过程:
1.准备一只小乳猪,清洗干净后去除骨头。起锅,倒入橄榄油和黄油,然后把各种香料放入锅中,炒出香味。
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2.香料炒出香味后加入柠檬汁,肉馅搅拌均匀。然后把这些处理好的调料都放到乳猪的肚子里面,捆绑好。
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3.准备一个烤盘,放入胡萝卜,芹菜,洋葱,随后加入葡萄酒,等烤的差不多的时候放上小乳猪,然后把烤盘调到130度烤半个小时左右,随后再用230度继续烘烤,直到小乳猪的外皮变脆为止。
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4.准备酱料,起锅烧油,加入桃子块,红糖,橄榄油,苹果块,蒜末,醋,八角,然后不断的翻炒,大概煮上十几分钟酱料就做好了。
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5.起锅烧油,倒入豆蔻,八角,小茴香,蒜末,洋葱丝不断的煸炒,炒出香味后就可以装入碗中使用了。
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6.这个时候烤乳猪差不多也已经做好了,然后我们把调味料都混合起来,这样就可以蘸料食用了。看着诱人的烤乳猪,原来做法这么简单,在家轻松就可以做出来,真的是太香了。
油炸乳猪脆皮水配制
1、原料:猪里脊肉500克、盐5克、料酒25克、白砂糖5克、味精1克、香油10克、大葱10克、姜10克。
2、里脊肉整块去筋去骨,用竹扦扎些小眼,以便于进味和尽快烤熟,用上列调料和拍破的葱、姜揉搓,腌2小时。
3、把腌好的肉放入烤盘,再放进烤箱烤熟,烤时要注意调节火力,以免烤焦,如色不均匀时,可用菜叶把色重处盖上再烤,务必使颜色一致,烤到肉熟,两面颜色一致时取出,刷上香油,以免干裂。
4、食用时,横切成片,摆盘淋香油即成。
蒸乳猪的做法
1.准备好一只整只乳猪。乳猪应该是新鲜的,尽量选择体型较小的乳猪,这样可以更好地蒸熟。
2.清洗乳猪。将乳猪洗净,去除内脏和杂质,然后用清水冲洗干净。
3.腌制乳猪。将乳猪内外皮肤划上几刀,然后在乳猪的内腔和表面均匀地涂抹盐和酱油,可以根据个人口味添加一些调味料,如姜蒜粉、五香粉等。将腌制好的乳猪放入冰箱,腌制1至2天,让它充分入味。
4.准备蒸锅。将蒸锅加热至水沸腾。
5.蒸乳猪。将腌制好的乳猪放入蒸锅中,注意不要让乳猪直接接触到水。蒸煮的时间需要根据乳猪的大小和蒸锅的温度而定,一般需要蒸煮2至3小时,直到乳猪完全熟透。
6.准备蘸料。可以根据个人口味准备一些蘸料,如蒜蓉、辣椒酱、酱油等。
7.完成。将蒸好的乳猪取出,放在盘子里,可以根据个人喜好切成块状或整体装盘。蘸上自己喜欢的蘸料,就可以享受美味的蒸乳猪了。
希望这份做法对您有帮助!
关于乳猪水煮后怎么弄好吃呢的内容到此结束,希望对大家有所帮助。