【市场凉拌菜配方】
市场凉拌菜是一道非常受欢迎的中式菜肴,以下是一份简单的市场凉拌菜配方:
凉拌黄瓜
- 黄瓜切成细丝,用盐腌制10分钟
- 挤出黄瓜的水分,加入酱油、醋、芝麻油、蒜末拌匀
凉拌海带丝
- 海带切成细丝,用开水烫泡2分钟
- 捞出沥干,加入酱油、醋、芝麻油、蒜末拌匀
凉拌三丝
- 胡萝卜丝、青红椒丝用盐腌制10分钟
- 挤出水分,加入酱油、醋、芝麻油、蒜末拌匀
凉拌四季豆
- 四季豆切成细丝,用开水烫泡2分钟
- 捞出沥干,加入酱油、醋、芝麻油、蒜末拌匀
以上是简单的市场凉拌菜配方,可以根据自己的口味进行调整。市场凉拌菜不仅美味可口,还营养丰富,是一道非常适合夏季享用的健康菜肴。