甘蓝炒粉丝粤菜做法大全
甘蓝是一种常见的蔬菜，营养丰富，口感清爽，可以用来做很多菜肴。其中，甘蓝炒粉丝是一道很受欢迎的粤菜做法大全。下面是一份甘蓝炒粉丝粤菜的做法：
材料：
- 粉丝：200克
- 甘蓝：适量
- 蒜：适量
- 姜：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 糖：适量
- 鸡精：适量
- 植物油：适量
做法：

1. 甘蓝洗净，切成小块，焯水后捞出沥干备用。
2. 蒜、姜切末备用。
3. 锅中加入适量植物油，放入蒜末和姜末煸炒出香味。
4. 加入甘蓝块，煸炒至甘蓝变软。
5. 加入适量酱油、盐、糖、鸡精，继续煸炒均匀。
6. 加入粉丝，翻炒均匀。
7. 继续翻炒至粉丝变软，即可出锅。
甘蓝炒粉丝粤菜的做法非常简单，而且口感鲜美。甘蓝富含维生素和矿物质，能够帮助增强身体免疫力，促进身体健康。粉丝含有丰富的碳水化合物和蛋白质，能够提供身体所需的能量。这道菜不仅美味，而且营养丰富，是非常适合家庭日常食用的健康菜肴。