美味菜谱——最佳配方
食材:
- 鸡胸肉:200克
- 洋葱:1个
- 大蒜:3瓣
- 西兰花:1朵
- 胡萝卜:1根
- 橄榄油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 面粉:适量
- 鸡蛋:1个
步骤:

1. 鸡胸肉洗净,切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
2. 洋葱、大蒜切碎备用。
3. 西兰花和胡萝卜洗净,切成小块备用。
4. 在一个干净的碗中,加入适量面粉,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。
5. 将腌制好的鸡肉块放入碗中,加入适量的面粉,搅拌均匀,使每块鸡肉上都裹上面粉。
6. 锅中加入适量橄榄油,烧热后放入裹好面粉的鸡肉块,煎至两面金黄色。
7. 将洋葱和大蒜炒香。
8. 加入西兰花和胡萝卜,翻炒几下。
9. 加入适量盐和胡椒粉,炒匀即可。
10. 将炒好的菜肴装盘,即可享用。
温馨提示:煎鸡肉时不要急于打开锅,否则鸡肉容易散开。炒好的菜肴要充分加热,以确保口感鲜美。