【小宝宝吃牛肉的做法】

1. 选用优质的牛肉,去筋膜和脂肪,切成薄片备用。
2. 准备调味料,包括料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、葱姜蒜末等。
3. 热锅冷油,将切好的牛肉放入锅中煸炒,直到表面变色。
4. 加入调味料,继续翻炒,使牛肉充分入味。
5. 加入适量的水,煮沸后转小火炖煮约1小时,直到牛肉变得柔软。
6. 加入葱姜蒜末,继续煮5分钟,即可起锅食用。
【小贴士】
- 煮牛肉时不要用铁锅,因为牛肉中的蛋白质会和铁起化学反应,影响口感。
- 炖煮牛肉时尽量不要翻动,否则牛肉容易散开。
- 调味料的比例可以根据个人口味进行调整。
以上就是小宝宝吃牛肉的做法,希望对您有所帮助。