湘菜原味鸭做法大全
作者：星座大师
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湘菜原味鸭做法大全
1. 将鸭子洗净,切成大块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀,再加入适量水,大火烧开。
4. 转小火炖煮1小时左右,直到鸭肉烂烂的,汤汁浓稠即可。
5. 将炖好的鸭肉盛出,撒上葱花即可。
湘菜原味鸭做法大全
1. 将鸭子洗净,切成大块,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入鸭肉煸炒。
3. 加入适量生抽、老抽、料酒、白糖翻炒均匀,再加入适量水,大火烧开。
4. 转小火炖煮1小时左右,直到鸭肉烂烂的,汤汁浓稠即可。
5. 将炖好的鸭肉盛出,撒上葱花即可。
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