湘菜家常鸡胸肉做法视频

鸡胸肉是一种低脂肪、高蛋白的肉类,适合作为健身爱好者和健康人群的蛋白质来源。在湘菜中,鸡胸肉是一道常见的家常食材,但是它的做法却有很多种。本视频将介绍一种家常湘菜——鸡胸肉的家常做法。
步骤如下:

1. 准备好鸡胸肉,切成约1厘米见方的块,用刀背轻轻拍打几下使其肉质更松软。
2. 准备调味料,包括葱姜蒜、料酒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、白糖等。
3. 热锅凉油,将鸡块放入煸炒,炒至鸡肉变色,加入葱姜蒜继续煸炒。
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,再加入适量的水,水量以刚好没过鸡肉为宜。
5. 大火烧开后转小火焖煮,焖煮约20分钟,直到鸡肉完全熟透,汤汁浓稠即可。
6. 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可。
这是一道简单而美味的湘菜家常鸡胸肉做法,口感鲜嫩,汤汁浓郁,非常适合家庭日常食用。如果你想尝试这种家常做法,不妨自己动手做一道,享受美食的同时也能享受到健身的乐趣。

序号

1. 准备鸡胸肉
2. 准备调味料
3. 热锅凉油,将鸡块放入煸炒
4. 加入适量的料酒、生抽、老抽和白糖,翻炒均匀,再加入适量的水,水量以刚好没过鸡肉为宜
5. 大火烧开后转小火焖煮,焖煮约20分钟,直到鸡肉完全熟透,汤汁浓稠即可
6. 最后,加入适量的盐和胡椒粉,翻炒均匀即可