大家好，关于干茄子皮蒸肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于吃剩的米粉蒸肉再怎么做会好吃粉的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 蒸茄子夹肉的做法步骤图，怎么做好吃
2. 吃剩的米粉蒸肉再怎么做会好吃粉
3. 婺源粉蒸茄子的家常做法
4. 粉蒸茄子最正宗做法

蒸茄子夹肉的做法步骤图，怎么做好吃

用料；圆圆的胖茄子1个；生姜，葱，猪肉沫，鸡蛋一个，耗油，生抽，老抽，盐，糖；

清蒸茄子夹肉的做法；

洗茄子，对半切开；每半再平均切，注意:不能一刀切到底，否则不能夹肉了；

调肉馅:放耗油，盐，白糖，生抽，老抽，切碎的生姜和葱，打一个鸡蛋，一个方向搅拌。夹进茄子里；上锅蒸十五分钟左右。剩下的肉馅加切碎的香菇，再一个方向搅拌，做成肉圆，冷冻起来，以备急需时烧汤或者烩菜。；小贴士；这道菜的关键是切茄子时一刀下去不能太浅也不要太深切到底的话，茄子若断开来就不方便夹肉了，太浅的话，肉放得就少了

吃剩的米粉蒸肉再怎么做会好吃粉

吃剩的米粉蒸肉再加上茄子从新蒸会好吃，茄子吸收了米粉肉的油会更加软糯，也会让米粉蒸肉变得没那么油腻，口感也非常好。还可以加萝卜，士豆等蔬菜。

婺源粉蒸茄子的家常做法

食材清单

五花肉250克、圆茄子500克、蒸肉米粉1袋、料酒2勺

烹饪步骤

1/3将五花肉切成0.5厘米的片，用蒸肉米粉中的腌肉料腌制15分钟；茄子切成
1.5厘米的斜块，放入腌好的五花肉中拌匀。

2/3将拌好的肉和茄子放入微波容器中，加入料酒和蒸肉米粉拌匀，盖上容器的盖（注意盖上要有出气孔），放入微波炉中，用高火烹制20分钟。

最后一步

将容器取出，在蒸好的菜上撒上蒜末，简便、美味的粉蒸茄子就做好了。

粉蒸茄子最正宗做法

做法如下：首先把茄子的皮处理干净，接着用盐水浸泡10分钟防止氧化变黑。

然后准备适量的粉丝和蒜蓉。

最后把粉丝和蒜蓉铺在茄子上面，进锅蒸18分钟。

关于干茄子皮蒸肉怎么弄好吃，吃剩的米粉蒸肉再怎么做会好吃粉的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。