美食app排行榜2018：详细菜谱及制作流程 【h2】美食app排行榜2018：详细菜谱及制作流程 近年来，随着智能手机的普及和互联网的发展，美食app排行榜2018上的美食菜谱也越来越丰富。这些菜谱不仅可以提供各种菜肴的做法，还可以根据口味、食材等因素进行个性化定制，让人们在享受美食的同时，也可以享受到更多的创意和惊喜。本文将介绍一款简单易做的红烧肉菜谱，供读者参考。 【h2】红烧肉 【h2】食材： - 五花肉 500克 - 生姜 20克 - 大葱 1根 - 料酒 2汤匙 - 生抽 2汤匙 - 老抽 1汤匙 - 冰糖 30克 - 食用油 适量 - 清水 适量 【h2】制作流程：

1.将五花肉切成2厘米见方的小块，用开水焯水去掉血水后捞出备用；
2. 将生姜切成片，大葱切段备用；
3. 热锅凉油，将五花肉块放入煸炒，等肉块表面变色后加入生姜、大葱、料酒和适量的清水；
4. 加入生抽、老抽和冰糖，加入适量的清水，水面高过肉块，大火烧开后转小火焖煮；
5. 焖煮40分钟左右，直到汁汁浓稠，肉质软烂即可。 【h2】适合人群： 这道菜适合所有人群食用，特别是喜欢红烧肉口感的爱好者。但需要注意的是，由于红烧肉的脂肪含量较高，因此，老年人、孕妇、小孩等体质较弱的人群不宜过多食用。 【h2】禁忌：

1.五花肉的油脂含量较高，热量也较高，因此，如果身体不虚不虚，最好不要吃太多，否则会导致肥胖、血脂高等问题。
2. 红烧肉的汁汁较多，如果不想吃太多油腻的食物，可以将汁汁去掉，以免影响口感。 【h2】总结： 红烧肉是一道非常经典的中国菜肴，简单易做，口感鲜美。本文介绍了一款红烧肉的详细菜谱，包括食材、制作流程和适合人群、禁忌等信息，希望读者能够喜欢并尝试制作。