老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于菇干怎么弄好吃和干蘑菇的做法怎么好吃的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享菇干怎么弄好吃以及干蘑菇的做法怎么好吃的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 哪种干蘑菇好吃
2. 干蘑菇可以炖排骨吗
3. 五台山干蘑菇怎么做好吃
4. 干蘑菇的做法怎么好吃

哪种干蘑菇好吃

干的香菇好吃，香菇干再次泡开之后味道才会散发出来，比鲜的香菇味儿尖，吃起来口感好，尤其是炖鸡和排骨，香菇的味道浸透在肉里特别的香

干蘑菇可以炖排骨吗

可以

1.食材准备好

2.干蘑菇适量

3.先将干蘑菇用温水泡发

4.排骨过水焯一下

5.葱姜切好还有调味料备好

6.把焯好的排骨倒入锅中，放入调味料

7.倒入料酒，大火烧开

8.开锅之后，再倒入砂锅里开始炖

9.炖至一个小时左右，放入泡好的蘑菇

10.在炖制半个小时左右即可

11美味的干蘑排汤就好了

五台山干蘑菇怎么做好吃

干蘑菇炖汤

1、先将干蘑菇放在淡盐水中浸泡5分钟，洗净后放入适量淀粉在进行清洗，用清水将蘑菇中的淀粉洗净即可备用。

2、将蘑菇倒入锅中加入适量的水，放入少许鸡精，盐即可，大火煮沸后改文火，熬制45分钟左右，这时的蘑菇汤就会很鲜，味道非常可口，但是蘑菇基本上就没有什么味道了，营养都在汤里呢。你可以用蘑菇汤煮面或是炒菜的时候做高汤用都不错

3、如果不想喝汤，就是做菜来吃的，那我建议你将洗净的蘑菇和鸡肉放在一起炖，由于鸡肉中的鸡皮上有很多油脂，而蘑菇比较干，正好相搭配，肉不会很腻，蘑菇也不会很干很柴，吃起来会很舒服!

干蘑菇的做法怎么好吃

先把干蘑菇用水泡开，然后把鸡肉洗净切块，然后准备葱姜蒜，准备砂锅，把砂锅洗干净。

热锅下油放入葱姜蒜边炒出香味，把鸡肉放下去炒，炒到鸡肉微微发黄加适量的水泡发的干蘑菇一起放下去炖，炖45分钟下入调味料，大火收汁就可以了，小鸡炖蘑菇就可就出锅了。

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