大家好，今天来为大家分享惊喜盒子蛋糕怎么弄好吃的一些知识点，和为什么豆乳盒子蛋糕那么火咋做呢的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

1. 蛋糕里面能放两个惊喜盒吗
2. 夹心蛋糕正宗做法
3. 车后备箱浪漫惊喜去哪里弄
4. 为什么豆乳盒子蛋糕那么火咋做呢

蛋糕里面能放两个惊喜盒吗

可以放两个惊喜盒，我们只需要把蛋糕选的尺寸大一些，这样。几个惊喜盒都可以放下去，如果是大件儿的惊喜和，那我们就选大一点儿的蛋糕尺寸。如果是小尺寸的蛋糕，两个惊喜盒就放不下。

夹心蛋糕正宗做法

蛋黄糊：蛋黄5个、白砂糖20克，牛奶50克，橄榄油30克，纯玉米面粉80克。

蛋白糊：蛋白5个，白砂糖60克，白醋几滴。

馅料：煮熟的咸蛋黄6个。

做法：
1.把5个鸡蛋的蛋白、蛋黄，分别磕入两个无油无水的干净盆里。蛋黄盆里加入白砂糖牛奶和橄榄油，用手动打蛋器搅拌均匀。

2.再将玉米面粉加入。

不用过筛，只要不受潮厉害，玉米面粉很少会结块，都是一碰就散。

3.用手动打蛋器翻拌均匀，成粘稠糊状，然后放一边静置。

也无需过分的搅拌，看不到干面粉了即可，放置的过程中自己还会相互融合。

4.蛋白盆里倒入白醋几滴，再一次性加入白砂糖。启动打蛋器的最低档，稍转十几秒钟，然后推向中挡，不停歇的让打蛋器加速旋转。

几分钟后就能看到蛋白的状态是越来越浓厚，至出现不消的纹路，这就是打好了。拉出关掉的打蛋器上，粘着的是小小的一个尖状，轻甩不会掉，底下是弯钩状的湿性泡发即可。

5.然后将蛋白糊整个滑倒入蛋黄糊中，用手动打蛋器轻轻地从上向下翻拌，速度要快动作要轻，混合成浓稠状蛋糕糊即可。

6.煮熟的咸蛋黄，装入保鲜袋，隔着袋子用擀面棍敲打散碎。

最好用两个袋子套一起敲打，不然一个太薄，容易打烂。

7.将混合好了的蛋糕糊，倒一半到电饭煲的内胆中，切记是是一半。然后撒入咸蛋黄碎，撒在中间，边缘空出，这样蛋糕做好才更具完整性，不露馅。

8.再将剩下的混合糊，全部倒入，咸蛋黄也就都裹在中间成夹心了。然后尽快的放入电饭煲里，盖上盖子按下蛋糕键50分钟。

若电饭煲上没有蛋糕键的就装8寸的戚风模具里，放入烤箱，用戚风模式烤焙。

9.时间到滴滴滴的提示音响起，别急着打开电饭煲的盖子，保温键焖十几分钟后再打开，取出也别倒扣，表面水分特别大，要底朝下的放，自然冷却即可。

车后备箱浪漫惊喜去哪里弄

后备箱弄惊喜可以自己装饰去超市买彩灯去饰品店买挂饰气球去商场买礼物去蛋糕店买蛋糕，想给爱人亲人惊喜还是自己动手最能代表心意。

为什么豆乳盒子蛋糕那么火咋做呢

食材主料

鸡蛋

4个

玉米油

35g

牛奶

35g

低筋面粉

60g

砂糖

55g辅料

奶油奶酪

130g

淡奶油

150g

熟豆浆

300g

蛋黄

3个

低筋面粉

45g

白糖

80g

熟黄豆粉

适量步骤

1.蛋糕材料：鸡蛋4个玉米油35克牛奶35克低筋面粉60克砂糖55克（26*28cm烤盘）可以用你熟悉的蛋糕卷配方。

2.分离蛋白蛋黄，蛋白入无油无水的容器里

3.蛋黄打散加入20克糖打匀

4.加入油搅打至完全融合

5.再加入牛奶搅拌均匀

6.筛入面粉

7.之字形切拌至完全无颗粒

8.蛋白滴入几滴柠檬汁，用电动打蛋器打至粗泡后加入1/3的糖

9.再分两次将糖加入打至9分发，提起打蛋器成鸟嘴状。

10.取1/3的蛋白加入蛋黄糊中

1
1.切拌均匀

12.再倒回蛋白中

13.抄底翻拌均匀

14.蛋糕糊倒入铺有油纸的烤盘中，表面抹平轻敲烤盘震出空气

15.放入预热150度的烤箱，烘烤25分钟

16.烘烤结束取出撕去油纸晾凉。

17.豆乳材料：奶油奶酪130克淡奶油150克熟豆浆300克蛋黄3个低筋面粉45克白糖80克熟黄豆粉适量这个材料的量做2个16*12*7cm的便当盒子黄豆提前一天泡发，破壁机制成熟豆浆过滤一下。用30克黄豆炒熟晾凉再用研磨机打成豆粉

18.蛋黄和细砂糖用打蛋器搅拌均匀

19.再筛入低筋面粉

20.混合均匀

2
1.分次加入热豆浆

22.搅拌均匀至无颗粒，顺滑

23.倒入不沾锅

24.不停搅拌小火慢炒至浓稠

25.奶油奶酪软化后掰成小块放入其中

26.搅打均匀即成豆乳奶酪糊

27.淡奶油放入10克糖打发至裱花状态

28.将淡奶油和豆乳奶酪糊分别装入裱花袋

29.蛋糕按盒子大小切成四片

30.放一片蛋糕在盒子里

3
1.挤一层奶油

32.一层豆乳奶酪

33.筛一层黄豆粉

34.重复一次步骤，这个盒子可以放2层

35.裱花袋装入喜欢的花嘴，装入适量的豆乳奶酪糊表面挤满花

36.最上面再筛上一层黄豆粉即成

37.马上可以吃了，放在冰箱里2小时后再吃味道更好。

小贴士

1.豆浆我用破壁机榨的，味道很浓很稠，我的破壁机带煮熟功能，所以可以直接用，如果是生的记得要煮熟了再用。过一下筛会好些不过筛也行就是感觉有点渣子，用的时候豆浆的温度再50度左右，温的都可以了。

2.做黄豆粉的豆子洗过后炒干，记得火不要大慢慢的炒，不要炒过火熟了就行，黄豆很容易糊的。

3.豆乳糊要全程小火加热，用不沾锅，炒的过程要不停翻炒。

4.奶油奶酪掰成小块放入可利用豆乳糊的温度使之快速的软化，方便搅打。

5.组装的时候豆乳奶酪和淡奶油顺序可以颠倒，我做了2个盒子，就是岔开做的味道一样好不分上下。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。