其实金针菇跟鸡蛋怎么弄好吃的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解金针菇炒鸡蛋的正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享金针菇跟鸡蛋怎么弄好吃的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 油菜金针菇炒鸡蛋做法
2. 金针菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃
3. 金针菇家常做法炒鸡蛋
4. 金针菇炒鸡蛋的正宗做法

油菜金针菇炒鸡蛋做法

用料

金针菇1把

鸡蛋2个

油适量

盐适量

酱油2勺

面条一把

油菜2颗

香肠1根

胡椒粉适量

做法步骤

步骤1

油菜金针菇洗净，金针菇掰开，锅里下水把金针菇汆水焯熟

步骤2

金针菇捞出切碎，和两个鸡蛋加盐黑胡椒搅匀，炒锅烧热下油，将鸡蛋金针菇混合物下锅炒熟，基本上熟透挨边下酱油拌匀

（为了拌面所以可以多加点酱油

步骤3

另一边汆过金针菇的水可以开始煮面啦，面滚加香肠切片和油菜煮熟，捞出面过凉水即可

金针菇胡萝卜炒鸡蛋怎么做好吃

主料金针菇100g、红萝卜50g、鸡蛋250g调料食盐适量白玉菇青椒炒鸡蛋步骤1白玉菇青椒炒鸡蛋的做法大全金针菇切去后面黄黄的部分，红萝卜切片步骤2鸡蛋先打进碟里，用筷子搅拌均匀步骤3白玉菇青椒炒鸡蛋的家常做法下油先加红萝卜进去炒步骤4白玉菇青椒炒鸡蛋的简单做法等红萝卜差不多好的时候放进金针菇，金针菇很容易熟的，大火炒一分钟就可以了，然后加进盐调味步骤5白玉菇青椒炒鸡蛋怎么吃最后加进鸡蛋步骤6白玉菇青椒炒鸡蛋怎么做鸡蛋炒熟就可以了步骤7白玉菇青椒炒鸡蛋怎么炒成品

金针菇家常做法炒鸡蛋

主料：鸡蛋100g，金针菇400g

辅料：油适量，盐适量，蚝油1勺

做法：

1.准备食材

2.金针菇去根，择冼干净。

3.鸡蛋打散，中火烧热锅中油，烧至8成热时放入蛋液。待蛋液凝固后，边加热边搅炒，炒碎盛出。

4.锅中留底油，放入金针菇翻炒。

5.待金针茹炒至发软，放入鸡蛋翻炒片刻。

6.加入蚝油翻炒均匀。

7.加入盐拌均匀即可。

金针菇炒鸡蛋的正宗做法

用料：鸡蛋2个，金针菇300克，食用油适量，胡椒粉适量，盐适量，蚝油少许

做法：

1.将金针菇去掉根部的两厘米，分成小绺儿

2.将金针菇在淡盐水中浸泡一刻钟

3.鸡蛋打散，放入少许盐、胡椒粉、清水，搅拌至均匀

4.锅烧热，放油，下鸡蛋炒至蛋花状后，盛出

5.锅内放油烧热，加入金针菇，炒至变软

6.加入鸡蛋，将两者翻炒均匀

7.加入盐、蚝油，搅拌均匀后加入葱花，即可出锅

好了，关于金针菇跟鸡蛋怎么弄好吃和金针菇炒鸡蛋的正宗做法的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！