本篇文章给大家谈谈藕丸怎么弄好吃，以及藕丸怎么做好吃又简单对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 炸藕丸最正宗的做法
2. 藕丸怎么做好吃又简单
3. 豆腐藕丸怎样做好吃
4. 藕丸炒什么好吃

炸藕丸最正宗的做法

1、食材：莲藕4-5节，肉末适量，鸡蛋1个，生姜适量，食盐适量，胡椒粉适量。

2、现将莲藕去皮后擦成茸，不要剁，也不要绞，擦出来的最好吃。

3、然后攥干里面的水分。

4、用小火将藕汁熬至粘稠备用。

5、擦出来的藕茸加入肉末、鸡蛋、生姜末，食盐、胡椒粉，以及熬好的藕汁。

6、沿着一个方向搅拌均匀，加葱花搅匀后挤成丸子。

7、六成油温下锅炸3-5分钟。

8、炸至外皮微焦呈深黄色即可出锅

藕丸怎么做好吃又简单

材料

莲藕700克，鸡蛋2个，肉末100克，生姜，小葱，盐，白胡椒粉，味精适量

做法

1、将藕削皮洗净，在擦茸器上来回擦动，擦出藕茸，毕出水份。

2、将姜块也擦成茸，两枚鸡蛋,取蛋清放入藕茸中搅拌均匀。

3、放肉末、小葱、盐、白胡椒粉调料搅拌均匀上劲，锅中倒油烧热，开中火，用手抓一撮藕茸，放在手掌中晃动手腕，将藕茸转成球形，放油锅中炸制成金黄色即可。

豆腐藕丸怎样做好吃

答：菜胆豆腐丸详细制作步骤

1.先将豆腐用刀碾碎，沥干水分，放入碗中。

2.香菇泡软去蒂后切丁；红萝卜也切丁，与豆腐搅拌均匀。

3.加入调味料

（盐5克、太白粉10克）搅拌均匀，挤成丸子形状后，放入热油中炸黄，至浮起时捞出。

4.锅中留油10克，将调味料

（酱油20克、盐3克、糖5克、胡椒粉2克、太白粉5克）爆香，再倒入豆腐丸入味。

5.青油菜氽烫后用冷水冲凉，炒过后铺在盘上，再将做好的豆腐丸放在青油菜上即可。

藕丸炒什么好吃

火腿

藕丸子炒火腿好吃,基本上就是把火腿处理好,切成匀称的小块放在锅里,加水用大火煮半小时,煮好捞出来刮掉脏东西,然后再切成薄薄的小片,接着就放在油锅翻炒,搁莲藕丸子炒熟以后,盛在干净的盘子摆放整齐就行。

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