美食卡万年——简单易做的家常菜 【

一、食材】

1.猪肉五花肉500克
2. 鸡蛋2个
3. 姜适量
4. 大葱适量
5. 料酒适量 6. 生抽适量 7. 老抽适量 8. 盐适量 9. 白糖适量 10. 食用油适量 【

二、制作流程】

1.将五花肉洗净，切成小块。
2. 鸡蛋打散备用。
3. 姜切成片，大葱切段备用。
4. 热锅凉油，放入五花肉煸炒至变色。
5. 加入姜片、葱段煸炒出香味。 6. 加入适量的料酒、生抽、老抽、盐、白糖，翻炒均匀。 7. 加入适量的水，烧开后转小火煮30分钟。 8. 将煮熟的五花肉捞出沥干水分。 9. 将鸡蛋打散，倒入锅中，搅拌均匀。 10. 继续煮至鸡蛋熟透，取出沥干水分。 【

三、适合人群】 这道菜适合所有人群食用，尤其是家庭聚餐。猪肉五花肉富含蛋白质，可以提高身体免疫力。鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体也有很好的保健作用。 【

四、禁忌】

1.感冒、发烧、腹泻、肝病等病人不宜多吃。
2. 孕妇和哺乳期妇女不宜多吃，否则可能导致消化不良、头晕、恶心等症状。
3. 老年人和高血脂、高胆固醇患者应适量食用。 【五、总结】 美食卡万年是一道简单易做的家常菜，猪肉五花肉富含蛋白质，鸡蛋则含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，对身体有很好的保健作用。同时，这道菜也适合所有人群食用，尤其适合家庭聚餐。但是，孕妇和哺乳期妇女、老年人和高血脂、高胆固醇患者应适量食用。