阳山历史美食 阳山位于中国广东省阳春市，是一个有着悠久历史和丰富文化遗产的地方。在阳山上，人们可以品尝到许多独特的美食，这些美食不仅具有当地特色，还融合了多种文化和口味。下面，我们将介绍其中一种阳山历史美食——阳山糯米糍。 制作阳山糯米糍 材料： - 糯米 - 猪肉 - 花生 - 芝麻 - 芋头 - 糖 - 酱油 步骤：

1.将糯米浸泡在水中30分钟，然后沥干水分。
2. 将猪肉切成小块，用盐、酱油、糖腌制20分钟。
3. 芋头去皮切成小块，和猪肉一起放入锅中煮熟。
4. 将煮熟的猪肉和芋头放入碗中，加入花生和芝麻，搅拌均匀。
5. 将糯米沥干水分，加入搅拌好的猪肉和芋头中，搅拌均匀。 6. 在一个干净的碗中，加入适量的糖和酱油，将糯米糍放入碗中。 7. 将碗放入蒸锅中，用中火蒸15分钟。 8. 取出碗，将糯米糍倒扣在盘子上，撒上葱花和香菜即可。 适合人群： 阳山糯米糍适合所有人食用，尤其适合儿童和老年人。它富含蛋白质和碳水化合物，能够提供能量。此外，糯米糍还富含纤维素，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。 禁忌：

1.孕妇和哺乳期妇女应避免食用糯米糍。
2. 某些人对糯米糍过敏，应避免食用。
3. 糯米糍中含有糖分较高，因此应注意控制食用量，以免导致血糖升高。 阳山糯米糍是一道美味可口、营养丰富的历史美食，不仅具有当地特色，还适合所有人食用。但是，孕妇、哺乳期妇女、过敏者和糖尿病患者应避免食用。如果您想要尝试制作阳山糯米糍，请确保从可信的来源购买猪肉和芋头，并遵循正确的制作步骤。