圆菜虫草花的配方是一种传统的中华美食,它由圆白菜和虫草花组成。圆白菜是一种营养丰富的蔬菜,而虫草花则是一种优质的滋补品,两者搭配在一起,能够提供丰富的营养和滋补功效。
以下是圆菜虫草花的配方:
- 圆白菜100克
- 虫草花50克
- 鸡胸肉100克
- 姜片5克
- 蒜末5克
- 料酒10毫升
- 生抽10毫升
- 盐3克
- 糖2克
- 鸡精1克
- 食用油适量
步骤:

1. 圆白菜洗净,切成小块备用。
2. 虫草花用清水泡发。
3. 鸡胸肉洗净,切成小块备用。
4. 热锅凉油,加入鸡胸肉煸炒至变色。
5. 加入姜片、蒜末,煸炒出香味。
6. 加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精,煮至汤汁浓稠。
7. 加入圆白菜,翻炒均匀。
8. 最后加入适量的食用油,翻炒均匀即可。
这是圆菜虫草花的大致做法,你可以根据自己的口味进行调整。圆白菜和虫草花都有一定的烹饪难度,建议在烹饪过程中小心操作,确保食物的口感和品质。