日本九洲美食，令人垂涎欲滴的美味佳肴。下面，我们将为您介绍一种名为“寿司”的美食。 寿司，又称“握寿司”或“小卷”，是日本传统美食的代表之一。它由饭、生鱼片和寿司卷等组成部分组成，口感鲜美，营养丰富。 制作流程： 材料： - 寿司米：200克 - 三文鱼：1块 - 金枪鱼：1块 - 黄瓜：1条 - 胡萝卜：1条 - 紫菜：1张 - 醋饭：150克 - 酱油：50毫升 - 芥末：20毫升 - 冰块：适量 - 寿司竹帘：1张 步骤：

1.将寿司米洗净，加入清水，用电饭煲煮熟。
2. 把煮熟的寿司米倒入碗中，加入150毫升酱油和20毫升芥末，搅拌均匀。
3. 将三文鱼和金枪鱼切成薄片，黄瓜和胡萝卜切成薄片备用。
4. 紫菜铺在寿司席上，将寿司帘放在紫菜上，倒入醋饭，用手把寿司帘拉平整。
5. 把冰块放在寿司席上，将寿司卷起来。 6. 把寿司卷放在冰箱中冷藏30分钟，取出即可食用。 适合人群： 寿司适合所有人群食用，尤其是儿童、孕妇、老年人和素食者。寿司富含蛋白质和纤维，有助于促进身体健康。 禁忌：

1.寿司不适合糖尿病患者。
2. 寿司中的生鱼片和寿司米容易携带细菌，因此不适合孕妇和小孩食用。
3. 寿司中加入了酱油和芥末，芥末有刺激性，不适合口腔敏感的人食用。 以上就是关于日本九洲美食寿司的详细菜谱及制作流程，以及适合人群、禁忌等的介绍。如果您想尝试这道美味的日本料理，建议遵循正确的制作流程，并注意个人卫生。