湘菜麻莲鱼做法大全视频
做法流程:1. 麻莲鱼去鳞、去内脏、去骨,切成约2.5厘米宽的块,放入盆中用盐、料酒、鸡精腌制10分钟备用。2. 麻椒、干辣椒剪成小段,葱姜蒜切末备用。3. 热锅凉油,油热后加入葱姜蒜煸炒出香味,再加...
湘菜麻莲鱼做法视频窍门
5. 加入适量的料酒、盐、生抽、醋,翻炒均匀。6. 加入适量的水,盖上锅盖,中火焖煮 5 分钟左右。7. 加入辣椒段,继续焖煮 1-2 分钟,直到麻莲鱼熟透。8. 装盘,撒上葱花点缀即可。适用人群:1...