湘菜黄骨鱼水煮的做法
1.将黄骨鱼去鳞、去骨、去头尾,切成小块。将大葱、姜片、蒜瓣、辣椒切碎备用。2.在锅中加入适量的食用油,加热至八成熟,放入黄骨鱼块煸炒至两面金黄色。3.加入大葱、姜片、蒜瓣、辣椒继续煸炒。4.加入料酒...
正宗潮州鱼水菜配方
正宗潮州鱼水菜配方潮州鱼水菜是广东传统美食之一,以鱼肉和蔬菜为主要原料,烹饪方法独特,口感鲜美。以下是一份正宗的潮州鱼水菜配方:- 鱼肉:500克- 蔬菜:嫩豆腐、胡萝卜、青椒、洋葱、西兰花、芹菜各适...