川菜香辣牛排骨干锅的做法

【川菜香辣牛排骨干锅的做法】川菜是中国八大菜系之一,以其香辣鲜美、色香味俱佳而著称。今天,我们将介绍一道川菜——香辣牛排骨干锅。这道菜以牛排、辣椒、花椒等为主要原料,结合川菜的烹饪技巧,口感麻辣鲜香,...
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湘菜牛排骨干锅的做法

1. 牛排去筋膜,切成小块,用生抽、料酒、盐、糖、胡椒粉腌制20分钟。2. 洋葱、姜、大蒜切碎备用。3. 青红椒切成小块备用。4. 蘑菇、西兰花、豆腐切成小块备用。5. 鸡蛋打散备用。6. 热锅凉油,...
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