湘菜韭花炒猪肝家常做法
6. 加入适量的盐和胡椒粉调味,翻炒均匀即可。【h2】2. 将韭花用温水泡发,去除杂质,洗净备用。3. 热锅凉油,加入泡好的韭花煸炒,煸炒至出香味。4. 加入猪肝,继续翻炒,使猪肝和韭花均匀受热。5....
韭花炒猪肚湘菜的做法
9. 最后,撒上胡椒粉即可。温馨提示:炒猪肚时,时间不宜过长,以免肉质变硬。如果喜欢口感更软嫩,可以事先用淀粉腌制一会儿。韭花可以提前焯水备用,这样炒出来的菜口感更好。以上就是【韭花炒猪肚】的做法,共...
韭花炒香干湘菜的做法
1. 在煎鸡蛋时,锅要热透,油也要足够,这样鸡蛋才容易煎熟、煎黄。2. 炒香干时,要尽量将香干煸炒至微黄,这样口感更好。3. 韭花炒好后会变软,但如果太软可以稍微拉拉硬。4. 调味时要适量,不要过咸,...