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- 毛氏红烧肉:五花肉 500 克,生姜 3 片,料酒 2 汤匙,生抽 2 汤匙,白糖 1 汤匙,盐适量,清水 2 升。- 剁椒鱼头:鱼头 1 个,剁椒 200 克,生姜 3 片,大蒜 3 瓣,料酒 ...

做法流程:1. 干煸四季豆洗净,切成长约 1 厘米,宽约 0.5 厘米的段,放入开水中焯水,捞出沥干水分备用。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成长约 2 厘米,宽约 0.5 厘米的片。3. 姜切成丝,蒜切...

长沙好吃的家常湘菜的做法长沙是湖南省的省会城市,这里有着丰富的美食文化,其中湘菜是最为著名的。长沙好吃的家常湘菜是一道美味可口、营养丰富的菜肴,下面是一些常见的做法。1. 红烧肉红烧肉是长沙非常有名的...

湘菜馆是湖南省菜系的代表,长沙作为湖南省的省会城市,自然也有不少口碑好的湘菜馆。今天,我们将为您介绍一家位于长沙市岳麓区的湘菜馆,它以其独特的口味和菜品而备受好评。这家湘菜馆名为“辣味天下”,位于长沙...

1. 四季豆去头去尾,洗净切段,鱿鱼丝泡发后洗净备用。2. 鸡翅洗净切小块,加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制20分钟。3. 干煸辣椒用剪刀剪成小段,备用。4. 热锅凉油,将四季豆、鸡翅、鱿鱼丝倒入锅中煸...

湘菜是中国传统八大菜系之一,长沙美蛙作为湘菜的代表之一,口感鲜美,深受人们的喜爱。以下是长沙美蛙的做法:步骤一:准备食材长沙美蛙的主要食材是蛙肉,需要选择新鲜的蛙肉,去掉筋膜和脂肪,然后将蛙肉切成小块...

地道长沙精品湘菜做法长沙是湖南省的省会城市,也是湖南省最繁华的城市之一。长沙的美食文化非常丰富,其中湘菜作为长沙的特色美食,更是深受当地人的喜爱。地道长沙精品湘菜做法是怎么样的呢?下面我来介绍一下。第...

湘菜是中国八大菜系之一,以湖南省的菜肴为主要代表。长沙菜是湘菜中的一支重要分支,以其辣味浓郁、口感独特而著称。下面介绍几种长沙菜的做法。1. 毛氏红烧肉毛氏红烧肉是长沙菜中最有名的一道菜之一。它的做法...

1. 将长沙莴笋去皮、切成长条状,放入开水中焯水,捞出沥干备用。2. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,倒入平底锅中,用中火煎至两面金黄。3. 将料酒倒入平底锅中,煮沸。4. 将焯水后的长沙莴笋倒入锅...

湘菜长沙牛肉做法窍门视频长沙牛肉是湘菜中非常受欢迎的一种肉类,其口感鲜嫩多汁,是很多人喜爱的美食。但是,长沙牛肉的制作需要一定的技巧和经验,以下是一些制作长沙牛肉的窍门。首先,选用优质的牛肉。一般来说...

5. 加入适量的生抽、糖、鸡精、盐、小米椒和青蒜,翻炒均匀;6. 最后加入适量的水,焖煮 5 分钟,让牛肉更加入味;7. 装盘即可。适用人群:- 适合消化系统正常的人群食用;- 孕妇、小孩、老年人等特...

1. 将腊鱼去鳞、去骨,洗净后切成小块。大葱切段,姜片切片,大蒜切末备用。2. 在锅中加入适量植物油,烧热后放入腊鱼块,煸炒至表面微黄。3. 加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、辣椒粉和花椒粉,继续煸炒均...