粤菜千丝绕银针的做法
粤菜千丝绕银针的做法1. 千丝绕银针是一道经典的粤菜，以其精湛的制作工艺和鲜美的口感广受人们的喜爱。这道菜主要材料是海参，需要经过多道工序的制作才能呈现出完美的口感。2. 制作千丝绕银针的主要原料是海...
湘菜银针鸡汁鱼片做法
- 银针鸡汁:将鸡脯肉切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟;将鸡汁备用。- 鱼片:将鱼片切成小块,用料酒、盐、淀粉腌制20分钟。做法流程:1. 将银针鸡汁倒入锅中,加入盐、糖、鸡精调味,煮开后转小火...