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豆腐渣是一种营养丰富的食品，既可以作为零食食用，也可以用于烹饪。以下是几种豆腐渣的美食做法：1. 制作豆腐渣饼干：将豆腐渣和面粉、糖、鸡蛋混合在一起，制成面团，擀成薄片，煎至金黄酥脆。2. 制作豆腐渣粥：将豆腐渣切成小块，与米一起...

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1. 将豆腐切成小块,放入开水中焯水,捞出备用。2. 将猪肉末放入碗中,加入适量的料酒、生抽、盐、鸡精、生粉搅拌均匀,腌制 15 分钟。3. 青椒、红椒洗净,去籽后切成小块备用。4. 锅中加入适量的食...