湘菜螺头拌白菜的做法窍门
1. 螺头去掉内脏和头部,洗净后用开水焯一下,去掉腥味。2. 白菜洗净后切成小块,葱姜蒜切末,辣椒切段备用。3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末煸炒出香味,加入螺头煸炒至变色。4. 加入辣椒段煸炒,倒入酱油、...
湘菜螺头拌白菜的做法大全
湘菜螺头拌白菜的做法大全1. 螺头是一种常见的海鲜食材,肉质鲜美,富含营养。在湘菜中,螺头也是一道常见的菜肴。2. 湘菜螺头拌白菜的做法如下:首先将螺头清洗干净,用刀在螺头上切几刀,使其更容易入味。接...