蛋蒸肉做法湘菜怎么做的
1. 将猪肉切成薄片,加入酱油、料酒、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟。2. 将鸡蛋打散,加入少量盐,倒入平底锅中,用中火煎至蛋液凝固。3. 取出煎好的鸡蛋,放入腌制好的猪肉中,搅拌均匀。4. 将蒸器加热至...
蛋蒸肉家常做法湘菜窍门
1. 将猪肉切成薄片,加入料酒、盐、胡椒粉、淀粉搅拌均匀腌制15分钟。2. 将鸡蛋打散,加入适量的清水搅拌均匀,倒入腌制好的猪肉中,拌匀。3. 将蒸鱼豉油汁倒入碗中,加入适量的生抽、糖、醋、清水搅拌均...