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蚝油炒牛肉是一道粤菜经典菜肴，以牛肉为主料，配以蚝油、姜蒜、豆瓣酱等调料，口感鲜美，香辣可口。以下是蚝油炒牛肉的做法：- 牛肉：200克- 蚝油：1勺- 姜：适量- 蒜：适量- 豆瓣酱：适量- 料酒：...

蚝油菜心是粤菜中的经典菜品之一，制作蚝油菜心需要掌握一定的技巧和经验。下面是一份简单的蚝油菜心做法，供您参考。1. 选择新鲜的菜心，洗净并切成大约2-3cm的段。2. 热锅冷油，放入葱姜蒜爆香。3. ...

【蚝油菜心做法粤菜教学】1. 蚝油菜心是一道经典的粤菜菜品，以清爽、口感鲜美著称。下面是蚝油菜心的做法。2. 蚝油菜心的制作材料包括菜心、蚝油、姜片、蒜末、料酒、生抽、老抽、盐、糖等。3. 先将菜心清...

一、制作流程1. 准备材料:牛肉、蚝油、蒜末、姜末、红椒末、香菜末、生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精等。2. 将牛肉切成薄片,放入碗中,加入适量的生抽、老抽、料酒、白糖、盐、胡椒粉、鸡精腌制2...

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