湘菜蒜香鸭的做法大全视频
2. 葱姜蒜切成末,辣椒面备用。3. 热锅凉油,加入葱姜蒜末煸炒出香味,加入料酒,生抽,老抽,盐,糖,鸡精和适量清水,放入鸭子翻炒均匀。4. 大火烧开后转小火炖煮约1小时左右,直到鸭肉烂烂的,加入辣椒...
湘菜蒜香鸭的做法窍门图片
3. 锅中倒油,加入蒜末和姜末爆香。4. 加入焯水过的鸭块煸炒,倒入料酒、生抽、老抽、白糖、盐翻炒均匀。5. 加入适量水,淹没鸭块,大火烧开后转小火焖煮20分钟,直到鸭肉入味。6. 最后加入葱段,继续...