湘菜荞头炒牛肉的做法大全
湘菜是中国八大菜系之一,以其口味鲜美、色香味俱佳而著称。其中,荞头炒牛肉是湘菜中比较经典的一道菜肴。下面是湘菜荞头炒牛肉的做法大全。第1段:湘菜荞头炒牛肉的做法湘菜荞头炒牛肉是一道口感鲜美、色香味俱佳...
荞头炒牛肉湘菜做法视频
1. 牛肉切成薄片,用料酒、生抽、盐、糖、鸡精、胡椒粉腌制 15 分钟;2. 荞头用清水泡发,去掉杂质,洗净备用;3. 青红椒去籽切成小块;4. 葱姜蒜切末备用;5. 热锅凉油,下葱姜蒜爆香;6. 加...
荞头炒牛肉湘菜做法
3. 蒜和姜切末,辣椒切碎备用。4. 热锅凉油,放入蒜和姜末煸炒出香味,加入腌制好的牛肉煸炒至变色。5. 加入荞麦头、辣椒继续翻炒,加入适量的生抽、白糖、盐和鸡精,翻炒均匀。6. 加入适量的水,焖煮1...