自贡凉拌菜香料配方
自贡凉拌菜是四川的传统美食之一,其配方独特,口感香醇。以下是一份基本的自贡凉拌菜香料配方,供您参考。1. 花椒:10克2. 八角:20克3. 桂皮:20克4. 丁香:5克5. 干辣椒:30克6. 草果...
自贡菜的大料粉配方
自贡菜是四川菜系中的代表之一,大料粉是自贡菜中一种非常有名的特色小吃。以下是一份大料粉的配方:- 大料粉配方:- 面粉:100克- 清水:800毫升- 酱油:50毫升- 白糖:30毫升- 醋:20毫升...