粤菜肉沫蒸蛋的做法
1. 鸡蛋打散，加入适量的盐和料酒，搅拌均匀备用。2. 瘦肉末中加入姜末、葱花和适量的料酒、生抽、盐、糖，搅拌均匀。3. 将搅拌好的肉沫放入鸡蛋液中，搅拌均匀。4. 蒸锅中加入水，烧开后放入蒸蛋器，蒸...
肉沫蒸蛋湘菜做法窍门视频
肉沫蒸蛋湘菜做法窍门视频蒸蛋是湖南传统美食之一,口感嫩滑,营养丰富。制作肉沫蒸蛋,需要掌握一些窍门,下面是制作步骤:- 鸡蛋2个- 瘦肉末100克- 葱花适量- 姜末适量- 料酒1汤匙- 生抽1汤匙-...
肉沫蒸蛋湘菜做法视频
【2】准备蒸蛋将鸡蛋打散,加入适量的水搅拌均匀。将蒸蛋器预热至180度,将打好的鸡蛋液倒入蒸蛋器中,放入蒸锅中蒸8分钟左右。【3】加入肉沫将腌制好的猪肉末倒入锅中,再蒸5分钟左右。【4】调味将蒸好的蛋...