肉沫米豆腐湘菜做法窍门
1. 将猪肉末加入姜末、葱花、适量生抽、料酒、盐、鸡精腌制20分钟左右。2. 将米豆腐切成小块,放入开水中焯水至变色,捞出备用。3. 热锅凉油,加入腌制好的猪肉末煸炒至变色。4. 加入姜末、葱花继续煸...
肉沫米豆腐湘菜做法
1. 将米豆腐切成小块备用。2. 瘦肉末加入姜末、蒜末、料酒、生抽、盐、糖、鸡精搅拌均匀腌制10分钟。3. 青椒、红椒去籽切成小块备用。4. 热锅凉油,加入腌制好的肉末煸炒至变色。5. 加入姜末、蒜末...