藕带炒肉丝湘菜做法

藕带炒肉丝是一道经典的湘菜,做法简单易学,口感鲜美。以下是一份简单的藕带炒肉丝的做法:- 瘦猪肉(切丝)200克- 藕带(切丝)100克- 青红椒各半个- 葱姜蒜适量- 料酒、生抽、盐、糖、鸡精适量-...
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豆角肉丝湘菜家常做法

1. 豆角洗净,切成小段,猪里脊肉切成丝,加入料酒、生抽、盐、糖腌制 15 分钟左右。2. 鸡蛋打散,加入淀粉、盐搅拌均匀,将腌制好的猪肉丝放入鸡蛋液中拌匀,放入热锅中煎至两面金黄捞出备用。3. 热锅...
星座梦 302

酸辣肉丝的做法湘菜

1. 瘦猪肉丝腌制时应该适量加入盐和淀粉,这样可以使瘦猪肉丝更加嫩滑;2. 炒酸辣肉丝时应该热锅凉油,这样可以使菜肴更加香脆;3. 酸辣肉丝的调味应该适量,不宜过多或过少;4. 炒酸辣肉丝时应该加入适...
星座大神 1087