厨师笔记里面的配方菜
1. 将五花肉切成2厘米见方的小块,用开水焯水去掉血水后捞出备用;2. 将姜切成片,大葱切段备用;3. 热锅冷油,油热后加入五花肉块煸炒至表面金黄;4. 加入料酒、姜片、葱段、八角、桂皮继续煸炒;5....
金颜大锅菜配方笔记
金颜大锅菜配方笔记金颜大锅菜是一道非常受欢迎的传统中式菜品,它的制作过程复杂,但是味道却十分鲜美。下面是一份金颜大锅菜的配方笔记,供您参考。1. 原材料:- 猪五花肉- 食用油2. 制作过程:- 将猪...