粤菜生鱼球做法
【h21】制作生鱼球生鱼球是广东传统的名菜之一，制作起来比较简单，但需要掌握一定的技巧。下面是生鱼球的详细制作流程。【h22】材料生鱼球需要使用草鱼或者鲫鱼，去鳞去内脏，去头去尾，切成块状。还需要准备...
粤菜生鱼球做法大全窍门
1. 制作生鱼球的食材和调料生鱼球是一道传统的粤菜，使用鲜鱼制作而成，口感鲜嫩多汁。制作生鱼球的食材包括鲜鱼肉、鸡蛋、淀粉、葱姜等。调料方面，可以根据个人口味加入适量的盐、胡椒粉、料酒等。2. 制作生...
粤菜生鱼球做法教程
1. 生鱼球的制作需要选用新鲜的鱼，并且要将鱼肉去骨、去刺并切成小块。2. 将鱼肉切成小块，并用料酒、盐和淀粉腌制15分钟左右。3. 将腌制好的鱼肉块用手挤出鱼球，并将鱼球放入热水中煮熟。4. 煮熟的...