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【h2】1. 将鸡蛋打散，加入少许盐、胡椒粉和生抽，搅拌均匀备用。2. 热锅冷油，将打散的鸡蛋倒入锅中，用铲子快速搅拌，炒熟后取出备用。3. 热锅再加入一些油，放入虾仁和瘦肉丝，煸炒至变色。4. 加入...