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1. 选用优质的牦牛大骨,确保汤的质量和口感。2. 将大骨焯水,去除血沫和杂质,然后用清水冲洗干净备用。3. 准备配料,包括洋葱、姜片、大蒜、八角、桂皮和香叶。4. 在锅中加入适量的油,加热后放入洋葱...