粤菜烂糊白菜的做法
【制作步骤】1. 将白菜去叶留茎，切成约3-4厘米见方的小块，用水焯烫30秒至1分钟，去除白菜的苦味，然后捞出沥干水分备用。2. 将五花肉切成约1厘米见方的小块，用开水焯烫一下，去除血沫和肉腥味。3....
烂糊鳝丝做法
烂糊鳝丝做法【1】烂糊鳝丝是一种传统的四川菜肴,以糯米、豆瓣酱和花椒等为主要调料,口感鲜美,香辣可口。制作方法如下:【2】首先将糯米浸泡在水中,约4-5小时,然后将糯米揉成面团,搓成长条,放入热油中炸...
烂糊介菜嘎达做法
烂糊介菜嘎达是一道传统的四川泡菜,味道鲜美,辣而不燥,是很多人喜爱的一道家常菜。以下是它的制作方法:- 泡菜水1000毫升- 青蒜2根- 辣椒适量- 葱姜蒜适量- 老豆腐1块- 熟芝麻适量1. 准备好...
苏菜烂糊的配方
将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血沫,沥干备用。将鸡蛋打入碗中,加入适量盐、葱花、姜末搅拌均匀备用。将锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,加入焯水后的五花肉块煸炒,煸炒至肉块表面微黄。加入适量生抽...