青椒炒豆皮湘菜做法
1. 将豆皮切成约 2 厘米见方的小块,用开水煮至八成熟,捞出沥干备用。2. 青椒、红椒去籽洗净,切成约 0.5 厘米见方的小块。3. 姜、蒜切末备用。4. 热锅凉油,加入姜蒜末爆香,放入豆皮煸炒至表...
回锅肉炒豆皮川菜正宗做法
1. 猪五花肉切成厚度约为0.5厘米的片,放入锅中煸炒至变色。2. 豆皮切成约3厘米见方的块,放入锅中煸炒至表面微黄。3. 葱姜蒜切末备用。4. 辣椒切段备用。5. 豆瓣酱、花椒、料酒、盐、糖、鸡精、...
川菜青椒肉丝炒豆皮的做法
【川菜青椒肉丝炒豆皮的做法】1. 青椒和肉丝一起洗净,切成丝备用。豆皮切成约3厘米见方的块备用。2. 热锅凉油,将肉丝煸炒至变色,加入青椒继续煸炒至青椒变软。3. 加入豆皮块,翻炒均匀,加入盐、胡椒粉...