湘菜炒红菜头的做法
5. 加入适量的盐、鸡精、生抽和料酒,继续翻炒均匀。6. 炒至汁汁浓稠,加入适量的清水,焖煮片刻。7. 最后加入适量的盐调味即可。适用人群:- 适合所有人群,尤其是喜欢这道菜的人。注意事项:1. 炒红...
湘菜炒红菜头的做法窍门
1. 红菜头洗净,切成约 1 厘米见方的小块,用沸水焯水后捞出沥干备用。2. 瘦肉末用料酒、盐、鸡精拌匀腌制 10 分钟。3. 青红椒去籽切成小块备用。4. 锅热后倒入适量油,放入姜蒜末煸炒出香味,加...