火辣辣湘菜做法
1. 鲜辣椒、干辣椒、姜、蒜、葱切成碎末备用。2. 热锅凉油,加入料酒、生抽、盐、糖、鸡精、醋调味。3. 加入干辣椒末、姜蒜末、葱花煸炒出香味。4. 加入切好的鲜辣椒末继续煸炒。5. 加入适量的水,盖...
火辣辣的湘菜的做法
1. 将干煸四季豆去掉杂质,切成长约5厘米的段,放入开水中焯水,捞出备用。2. 将炒肉片放入热锅中,煸炒至变色。3. 加入葱姜蒜和辣椒继续煸炒出香味。4. 加入四季豆煸炒至四季豆变软,加入适量的盐、糖...