粤菜虾汤红油做法
1. 准备食材：虾、瘦肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。2. 虾去壳去头，去掉虾线，清洗干净备用。瘦肉切成薄片，生姜和大葱切成末备用。3. 锅中加入适量水，放入瘦肉片和姜末，加入料酒，煮至变色捞...
粤菜虾汤红油做法教程
【h21】制作虾汤红油虾汤红油是一道经典的粤菜,其口感香辣鲜美,深受人们的喜爱。以下是制作虾汤红油的详细步骤:步骤1:准备原材料- 虾汤红油原材料包括辣椒油、花椒油、葱姜蒜、料酒、醋等。- 虾汤原材料...
粤菜鱼头豆腐汤红汤做法
粤菜鱼头豆腐汤红汤做法鱼头豆腐汤是一道粤菜经典菜品,其中红汤是一种特殊的做法。红汤所使用的鱼头豆腐汤口感鲜美,营养丰富,下面我们将介绍粤菜鱼头豆腐汤红汤的做法。步骤一:鱼头豆腐汤的食材准备鱼头豆腐汤需...
川菜羊肉汤红汤做法
1. 羊肉切块,焯水去除血水和异味。2. 锅中加水,放入羊肉块,姜片和葱段,大火烧开后转小火炖煮1小时左右。3. 捞出羊肉块,倒掉汤水,备用。4. 锅中加入红酒,加热至油热,放入葱姜蒜爆香。5. 加入...