川菜大厨教你炒鸡蛋的做法
1. 将鸡蛋打入碗中,打散备用。2. 热锅凉油,油热后将鸡蛋倒入锅中,用铲子迅速划动,使鸡蛋成小块状。3. 取出炒熟的鸡蛋备用。4. 在锅中加入少量油,放入调味料炒香。5. 将炒好的鸡蛋倒入锅中,与调...
川菜师傅教你麻辣鸡的做法
川菜师傅教你麻辣鸡的做法麻辣鸡是一道备受喜爱的川菜,口感麻辣鲜香,让人回味无穷。今天,川菜师傅教你制作一份正宗的麻辣鸡。首先准备好所需的材料:鸡肉、花椒、干辣椒、姜、蒜、葱、料酒、盐、糖、生抽、醋。将...
川菜师傅教你梭子蟹做法
川菜师傅教你梭子蟹做法梭子蟹是一种营养丰富、味道鲜美的海鲜,也是川菜中非常有名的一道菜肴。下面,我们就来介绍一下如何制作川菜师傅教的梭子蟹做法。【梭子蟹炒年糕】- 梭子蟹 1只- 年糕 200克- 葱...
湘菜大厨教你狗肉正宗做法
湘菜大厨教你狗肉正宗做法【1】狗是人类的好朋友,但在一些地区,狗肉被认为是一种高档美食。湘菜大厨教你制作正宗的狗肉,口感鲜美,营养丰富。【2】制作狗肉的主要原料是狗肉,其次还需要猪肉、鸡肉、牛肉等。制...
酥黄菜教你配方
1. 将五花肉切成小块,用盐、鸡精、料酒腌制20分钟。2. 将腌制好的五花肉块沾上面粉,用油炸至金黄色。3. 把炸好的五花肉块捞出,控干水分。4. 将大葱切段,生姜切片。5. 将50克黄油融化,加入植...
凉拌菜配方大全教你
2. 蒜切末,加入盐、花椒粉和辣椒油拌匀。3. 将黄瓜条放入碗中,倒入蒜末和酱油、醋、糖,拌匀。4. 最后加入香菜末,拌匀即可。适合人群:这道菜适合所有人食用,特别是夏天食用凉拌黄瓜,清爽可口,有助于...