【凉拌菜配方大全】

1. h2#凉拌菜配方1
凉拌黄瓜
材料:
黄瓜1根
蒜3瓣
酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
辣椒油适量
花椒粉适量
香菜适量
制作流程:

1. 黄瓜去皮,切成长条状。
2. 蒜切末,加入盐、花椒粉和辣椒油拌匀。
3. 将黄瓜条放入碗中,倒入蒜末和酱油、醋、糖,拌匀。
4. 最后加入香菜末,拌匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是夏天食用凉拌黄瓜,清爽可口,有助于消暑。
禁忌:
黄瓜本身性凉,胃寒、腹泻、高血压等人群应谨慎食用。
2. h2#凉拌菜配方2
凉拌海带丝
材料:
海带丝1根
蒜3瓣
酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
辣椒油适量
花椒粉适量
制作流程:

1. 海带丝用清水泡软,洗净。
2. 蒜切末,加入盐、花椒粉和辣椒油拌匀。
3. 将海带丝放入碗中,倒入蒜末和酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉,拌匀。
4. 最后加入香菜末,拌匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人食用,特别是夏天食用凉拌海带丝,有助于清凉爽口。
禁忌:
海带丝本身有咸味,故应适量食用,不要过量。
3. h2#凉拌菜配方3
凉拌四季豆
材料:
四季豆200克
蒜3瓣
酱油适量
醋适量
糖适量
盐适量
辣椒油适量
花椒粉适量
制作流程:

1. 四季豆去头去尾,洗净,切成段。
2. 蒜切末,加入盐、花椒粉和辣椒油拌匀。
3. 将四季豆放入碗中,倒入蒜末和酱油、醋、糖、盐、辣椒油、花椒粉,拌匀。
4. 最后加入香菜末,拌匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是夏天食用凉拌四季豆,有助于清热解毒。
禁忌:
四季豆有豆腥味,应彻底清洗,去除杂质。